Marko Gärtner

"Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks." Auguste Escoffier

Herzlich Willkommen!

Kochen ist DER Beruf! Leider möchte ihn fast niemand mehr lernen! Dabei hat der Beruf sehr viele Vorzüge: man lernt nie aus (Zubereitungsarten, Gerichte, Lebensmittel, …), man kann auf der ganzen Welt in Hotels und Restaurants arbeiten (Wanderjahre), man lernt viele Menschen kennen, ……… ICH LIEBE MEINEN BERUF!

In diesem Sinne: „Wissen ist Macht, nix wissen macht auch nix.“

Euer

Marko Gärtner

Ausschreibung für die Stadtmeisterschaft 2015

MALUCDB

 

 

 

 

Auch in diesem Jahr findet wieder unsere Stadtmeisterschaft 2015 statt.

 

Hier die Ausschreibungen:

Ausschreibung HOFA-REFA 2015

Ausschreibung Jugendcup 2015

Ausschreibung_Köche_2015

Carving die 2.

Kürbis mit Spange

…für ein Zahnlabor.   😉

Carving – Der 1. Kürbis dieses Jahr

Kürbis2 Kürbis Kürbis1

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