Zutaten / Zubereitung:

1 Dose Mais
3 EL Mehl
3 EL Cornlakes
3 Eigelb
Salz
Pfeffer
Muskat

…alles mixen.

3 geschlagene Eiweiss (Eischnee)

…vorsichtig unterheben.
In einer Pfanne die Crêpes backen.