Zutaten / Zubereitung:

250 ml Milch
100 g Zucker
60 g Butter
175 g Datteln, gehackt
125 g Mehl
125 g Vollweizenmehl
1 1/2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1 Ei
60 g Walnüsse, gehackt

…alles zu einem Teig kneten. Ruhen lassen. Laibe oder Stangen formen und nochmals ruhen lasse.
Im Ofen bei 180°C backen.