Zutaten / Zubereitung:

1 kg Mehl
2 TL Pfeffer, gemahlen
750 ml Wasser
3 EL Olivenöl
1 1/2 TL Salz
2 Würfel Hefe (84 g)
Salbei
Walnüsse, gehackt

…einen Hefeteig herstellen, ruhenlassen, kleine Fladen formen, mit Öl bepinseln und mit grobem Meersalz bestreuen.
Im Ofen bei 180°C backen.