Zutaten / Zubereitung:

1,2 kg Paprika
250 g Zwiebeln
250 g geschälte Tomaten
200 g brauner Zucker
3 EL
Essigessenz
1 EL Paprika Edelsüss
1/2 TL Salz
1 EL Senfkörner
Chili
Curry

…unter Rühren zum Kochen bringen, dann bei geringer Hitze eindicken lassen.
Abfüllen und kalt stellen.