Rezept für 4 Personen

Zutaten:

500 g Nudeln
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
6 EL Olivenöl
½ Bund Petersilie, fein gehackt
150 g Salami, scharfe, am Stück
Salz
Pfeffer
1-2 Chilischoten, getrocknet, gehackt

Zubereitung:

Die Nudeln in Salzwasser kochen. Die Salami in kleine Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten. Nun den fein gehackten Knoblauch zugeben, mit Salz, Pfeffer und den Chilischoten würzen. Mit den Nudeln vermengen und mit der frischen, gehackten Petersilie bestreut servieren.