Zubereitung:
statt Safran-Reduktion
-14-16 Päckchen Tinte mit den EG mixen und wie den Nudelteig verarbeiten
-vakumieren und 1 Tag ruhen lassen; dann erst einfrieren

FÜR:
Alle Arten von Ravioli, Nudeln, Lasagneblätter, Tortellini, Käsegerichte (Ziegenkäse-Ravioli), Farfalle, ……