Zutaten:
1,4 kg Kartoffeln-kochen-pressen
200 g Grieß (Hartweizengrieß)
130 g Mehl
3-4 St. Eier
Stärke
Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung:
Alles mischen, Gnocchis abdrehen und in Salzwasser garen.