Marko Gärtner

"Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks." Auguste Escoffier

Schlagwort: Spargel

Es ist wieder soweit….

….der erste Spargel wird angeboten. Hier habe ich ein paar Tipps für die Zubereitung Weiterlesen

Teil 2 – Wussten Sie schon, dass…

…Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis L.) eine Art aus der Gattung des Spargels (Asparagus) ist?
Umgangssprachlich wird er meist kurz Spargel genannt. Weiterlesen

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