Marko Gärtner

"Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks." Auguste Escoffier

Schlagwort: Tipps

Angst vor EHEC

Aus gegebenem Anlass habe ich folgendes Merkblatt und ein paar Informationen zusammen gesucht:

Merkblatt: Infektionen mit EHEC-Bakterien

 

Was ist eigentlich EHEC? Weiterlesen

Es ist wieder soweit….

….der erste Spargel wird angeboten. Hier habe ich ein paar Tipps für die Zubereitung Weiterlesen

Einige Tipps zur Gesellenprüfung für KöcheInnen

Bald ist es wieder soweit, die Sommerprüfungen stehen an. Ich habe einige wichtige Punkte zusammengefaßt, die Euch bei der Prüfung hoffentlich hilfreich sein werden. Weiterlesen

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