für 3 l Suppe
Zutaten:
100 g Zwiebel
100 g Sellerie
100 g Lauch
660 g blanchiete Kartoffelscheiben
60 g Mehl
Salz
Pfeffer
Muskat
Zubereitung:
Kochen, mixen, durch ein grobes Sieb passieren, würzen
Croûtons à part
für 3 l Suppe
Zutaten:
100 g Zwiebel
100 g Sellerie
100 g Lauch
660 g blanchiete Kartoffelscheiben
60 g Mehl
Salz
Pfeffer
Muskat
Zubereitung:
Kochen, mixen, durch ein grobes Sieb passieren, würzen
Croûtons à part
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