für Schweinekrustenbraten und Gans
Zutaten:
0,125 l Balsamico
0,125 l Rotweinessig
62,5 g Johannisbeergelee
1 TL Gelierzucker
Zubereitung:
Alles zusammen aufkochen und zähflüssig reduzieren lassen.
Damit dann die Haut bepinseln.
für Schweinekrustenbraten und Gans
Zutaten:
0,125 l Balsamico
0,125 l Rotweinessig
62,5 g Johannisbeergelee
1 TL Gelierzucker
Zubereitung:
Alles zusammen aufkochen und zähflüssig reduzieren lassen.
Damit dann die Haut bepinseln.
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