zutaten / Zubereitung:
240 g Mie de pain
2 Eigelbe
50 g Kräuter (Petersilie, Estragon, Thymian, Kerbel)
430 g Butter
3 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer, gemahlen
…Butter in einem Kessel schaumig schlagen und die restlichen Zutaten zugeben.
In Klarsichtfolie rollen und einfrieren.
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