Zutaten:

750 g Mehl
500 g gekochte, gepresste Kartoffeln
1 Würfel Hefe (42 g)
2 TL Salz
2 EL Olivenöl
0,5 l Buttermilch

Sonneblumenkerne

Zubereitung:

Alles zu einem festen Teig verarbeiten. Gehen lassen. Stangen oder Laibe formen und nochmals gehen lassen. Im Ofen bei 180°C backen.