Zutaten / Zubereitung:
Rohe Bratwürste
Zwiebeln
Essig
Zucker
Salz
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Nelke
etwas Öl
…alles in einen Topf geben und die Würste im Sud gar ziehen.
Saure Zipfel
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