Zutaten / Zubereitung:
3 Zwiebeln, mit Strunk, geachtelt
2 EL Pommery Senf
2 EL Honig
2 EL Rotweinessig
2 EL Öl
…verrühren.
…Zwiebel in eine feuerfeste Form geben und mit den restlichen Zutaten bepinseln.
Abgedeckt im Ofen bei 220°C ca.20 min und nochmal ohne Deckel 15-20 min. backen, bis die Zwiebeln karamelisieren.
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