Zutaten / Zubereitung:
250 g Sahne, flüssig
250 g Milch
250 g Zucker
100 g Glukosesirup
…aufkochen.
500 g Quark
2 Zitronen, Saft
1 Vanilleschote, auskratzen
…zugeben und gut mischen.
Die homogene Masse in de Eismaschine gefrieren.
Quarksorbet
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