Zutaten / Zubereitung:
200 g Zucker
…Karamel kochen.
1500 g Apfelsaft
…ablöschen und deglasieren.
200 g Calvados
18 g Gelatine, einweichen
…alles mischen und auf 25 Bé richten.
In der Eismaschine gefrieren.
Zutaten / Zubereitung:
200 g Zucker
…Karamel kochen.
1500 g Apfelsaft
…ablöschen und deglasieren.
200 g Calvados
18 g Gelatine, einweichen
…alles mischen und auf 25 Bé richten.
In der Eismaschine gefrieren.
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