Zutaten / Zubereitung:
1 Bund Pfefferminz
500 g Milch
500 g Sahne, flüssig
250 g Zucker
75 g Glukosesirup
…aufkochen und 30 min. ruhen lassen.
8 g Gelatine, einweichen, auflösen.
…Pfefferminz-Mischung passieren und mit der Gelatine mischen.
In der Eismaschine gefrieren.
Schreibe einen Kommentar