Zubereitung:
statt Safran-Reduktion
-Petersilien-Pürree mit den EG versetzen und wie den Nudelteig verarbeiten
-vakumieren 1 Tag ruhen lassen; dann erst einfrieren
Zubereitung:
statt Safran-Reduktion
-Petersilien-Pürree mit den EG versetzen und wie den Nudelteig verarbeiten
-vakumieren 1 Tag ruhen lassen; dann erst einfrieren
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