Haselnußsoufflé
Vor dem Eischnee, 80 g Haselnußgrieß zugeben
Schokoladensoufflé
In heiße Grundmasse, 80 g flüssige Kuvertüre geben
Soufflé au Grand Marnier
Vor dem Eischnee, 4 cl Grand Marnier zugeben
Souffle-Ableitungen
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