50 Eier
1100 g Zucker -schaumig schlagen
500 g Mondamin
900 g Mehl -sieben und vorsichtig unterheben
500 g flüssige Butter
–4 Bisquit-Böden mit dem Durchmesser: 28cm
-45 min. backen bei 180°C (Ober- und Unterhitze)
-für dunklen Bisquit–300 g Mondamin
200 g Kakao-Pulver
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