Blutwurst in 2 mm dünne Rauten schneiden
Gurkenscheiben in Rauten schneiden
Tomate concasseé
Apfelsplten von ¾ Apfel
Münster-Käse in Würfel schneiden
Rote Zwiebel-Brunnoise
Schnittlauch
Majoran
Salz
Pfeffer